sono fuori sede per lavoro ma ho preparato lo stesso un piccolo cenone

1) risotto con funghi porcini (funghi secchi);
1) salsiccia essiccata, provola casale e caponata;
3) panettone;

il tutto innaffiato da una ...........sprite

Pizza ma non l'ho preparata io, l'ho presa già bell'e fatta!

vedo che ci sei andato leggero

solo a leggere il menu sono stanco, si vede che siamo in piena crisi.
In quanti erano a cucinare?

cenone

vari antipasti a base di verdura
arrosto aromatizzato all'arancia (i dettagli chiedeteli a patarei)
scaloppine al marsala
classico cotechino con lenticchie
crostata con crema e frutta

pranzo

antipasto misto a base di pesce
risotto ai frutti di mare
mezze penne ai gamberi
tagliatelle al salmone
orata al cartoccio ripiena di frutti di mare
insalata
profiterrol

Molto austero...molto.

cenone:
pizze e mpanate di tutti i tipi
cn broccoli, salsiccia,patate,cipolla,olive e baccalà,
cn broccoli ecc.,senza baccalà,
cn spinaci,patate, olive, cipolla
cn prosciutto e mozzarella
tutte fatte in casa (a natale nn le abbiamo fatte)
panettone cn cioccolato al peperoncino e spumante

ah invece delle lenticchie mia nonna ci ha portato i datteri secchi
e ci ha fatto conservare l'osso dentro il portafogli (dice ke porta soldi)
sarà x questo ke in questi due giorni a carte ho vinto!

pranzo: all'agriturismo!

le mangiate in sicilia sono più o meno cosi



...ma i nostri tavoli sono più forniti di primi piatti

orata al cartoccio ripiena di frutti di mare: WOW
didi seresti cosi' gentile da darmi la ricetta? grazie in anticipo

quannu veni natali, nun tengo dinari, mi leggiu u giurnali e mi vaiu a curcà

aiutoooooooooooo

sono andati via oggi i nostri ospiti che da giorno 30 erano qui a casa mia.....
sono veramente entusiasta di come è andata qs festa di fine anno...e finalmente mi sono goduta a pieno la mia casa con l'albero acceso 24 h su 24 h quasi....perchè abbiamo dormito veramente poco e mangiato veramente assaiiiii
la mia richiesta di aiuto infatti era proprio per quello....

nn vi dico cosa abbiamo combinato....

inizio col dire che il cenone è iniziato già il 30 sera..impanate..pizze...arancini e roba varia.....

pranzo del 31 iniziato alle 15.00 (per via dei bimbi...ma che ci hanno dato un allegria pazzesca)...
ravioli
polpette

giusto il tempo di lavare i piatti e alle 17.00 ci mettiamo all'opera per il grande arrivo del nuovo anno

antipasti vari da salumi e formaggi..pizzette...torte salate con funghi, spinaci, prosciutto, formaggi....
e già avevamo finito......anche perchè erano già le 23.00
pasta fresca ripiena con brasato....
pausa con spumante per brindare al nuovo anno.....casino vario.....
di nuovo a tavola...con
secondo di carne..involtino con prosciutto e formaggio....(mangiati fino a oggi a pranzo vista l'esagerazione della quantità.....
zampone...lenticchie..patate a forno....
ore 2.00.....spanzati....
pausa.....
ore 2.3 (bimbi già tutti a ninna da un pezzo)....
bomba finale...profiterols.....panettone....bayles.....
risate abbestia.....fino alle 5.00.......
bimbi sempre a ninna....
e così...anche giorno 1......
e anche oggi.......


purtroppo sono andati via......
è stato tra i capodanni che rimarranno nella storia.....(insieme ad altri....)

non le ho preparate io, appena posso mi faccio dare la ricetta e te la passo

pizza fatta dal panificio di fiducia della mia famiglia da generazioni (che per giunta siamo parenti lontani), lenticchie e cotechino.. poi la mattina pasta fresca di gela con sugo e piselli, salsiccia e carne

ok grazie