| Autore |
Messaggio |
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munnizza
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 25 marzo 2008, ore 12:14 Messaggi: 2396 Località: unna vene vene
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mastazzola=dolci tipici natalizi
mpanata=prodotti tipici di razio3nasche
cannola =ca ricotta
scacciuni=pane scacciatu bonu cavru
vinucottu=vin brulè?
varcuzza=varcuzza
lavuri=terrono arato
pirrera=grosso gruppo, mandria
e l'avtri su tutti cosi i mangiari
cchiappareddra=capperi
mulinciani=melanzane
citrola=cetrioli
cutina=cotenna
saimi=strutto
rassu=grasso
criscenti=lievito
gigiulena=semi di papavero?
sanapuni=verdura amara
agiti=bietola?
sparici=asparagi
cutugna=mele cotogne
perciasaccu,vura,scami chisti unni sacciu e non ho idea!
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'E’ arrivato il nostro momento, il momento dei siciliani onesti, che vogliono lottare per un cambiamento vero, contro chi ha ridotto e continua a ridurre la nostra terra in un deserto, abbiamo l’obbligo morale di ribellarci'."giuseppe gatì
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 15:34 |
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dada
Global Moderator
Data iscrizione: mercoledì 23 maggio 2007, ore 18:12 Messaggi: 7985
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vinucottu=vin brulè? non credo
gigiulena=semi di papavero? no sesamo 
agiti=bietola? si
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 15:39 |
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munnizza
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 25 marzo 2008, ore 12:14 Messaggi: 2396 Località: unna vene vene
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almeno una a sertaiu
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'E’ arrivato il nostro momento, il momento dei siciliani onesti, che vogliono lottare per un cambiamento vero, contro chi ha ridotto e continua a ridurre la nostra terra in un deserto, abbiamo l’obbligo morale di ribellarci'."giuseppe gatì
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 15:42 |
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munnizza
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 25 marzo 2008, ore 12:14 Messaggi: 2396 Località: unna vene vene
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n'sertaiu
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'E’ arrivato il nostro momento, il momento dei siciliani onesti, che vogliono lottare per un cambiamento vero, contro chi ha ridotto e continua a ridurre la nostra terra in un deserto, abbiamo l’obbligo morale di ribellarci'."giuseppe gatì
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 15:42 |
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dada
Global Moderator
Data iscrizione: mercoledì 23 maggio 2007, ore 18:12 Messaggi: 7985
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No veramente le hai dette tutte giuste tranne una
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 15:57 |
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munnizza
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 25 marzo 2008, ore 12:14 Messaggi: 2396 Località: unna vene vene
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'E’ arrivato il nostro momento, il momento dei siciliani onesti, che vogliono lottare per un cambiamento vero, contro chi ha ridotto e continua a ridurre la nostra terra in un deserto, abbiamo l’obbligo morale di ribellarci'."giuseppe gatì
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 16:00 |
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primoantonio
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 5 agosto 2008, ore 11:36 Messaggi: 908 Località: gussago Gela Brescia
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.......
nemmeno io le so . 
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 17:25 |
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primoantonio
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 5 agosto 2008, ore 11:36 Messaggi: 908 Località: gussago Gela Brescia
Karma: 2 punti
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| giovedì 2 ottobre 2008, ore 17:26 |
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dada
Global Moderator
Data iscrizione: mercoledì 23 maggio 2007, ore 18:12 Messaggi: 7985
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Ho letto la ricetta del vin brulè e la base è il vino rosso...mentre il vino cotto delle nostre parti si fa con il mosto...ed è anche la base per i mastazzoli, quei dolci un pò gommosi di color rosso scuro...
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 15:58 |
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primoantonio
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 5 agosto 2008, ore 11:36 Messaggi: 908 Località: gussago Gela Brescia
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Hai precisato con mosto ed hai perfettamente ragione , in piu' si faceva la mostarda, con le forme, e la marmellata di mele cotogne (credo), ricordo bene o no?
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 16:35 |
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dada
Global Moderator
Data iscrizione: mercoledì 23 maggio 2007, ore 18:12 Messaggi: 7985
Karma: 69 punti
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Sì esatto...mostarda o mastazzoli, da non confondere con i rami che invece sono i dolci ripieni di fichi secchi...nelle forme la mostarda e la marmellata di cotogne erano molto simili
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 16:46 |
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primoantonio
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 5 agosto 2008, ore 11:36 Messaggi: 908 Località: gussago Gela Brescia
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Mi hai fatto tornare indietro di una cinquantina d'anni....grazie ciao scha
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 16:50 |
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dada
Global Moderator
Data iscrizione: mercoledì 23 maggio 2007, ore 18:12 Messaggi: 7985
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Non c'è di che... 
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 16:57 |
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cammelo
Power user
Data iscrizione: giovedì 29 maggio 2008, ore 19:39 Messaggi: 101 Località: Gela
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Vignignare = vendemmiare
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 19:05 |
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primoantonio
City Keys Owner!
Data iscrizione: martedì 5 agosto 2008, ore 11:36 Messaggi: 908 Località: gussago Gela Brescia
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cacaniru
falaru
mutu
sciarriarisi
ruppu
furmi (a che servivano?)
furmini
cannavazzu
cutugna
etc etc.
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| venerdì 3 ottobre 2008, ore 19:31 |
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