Potete aiutarmi? adesso che sono in pensione e mi tocca cucinare non e' che mi mandate ricette gelesi complete di tempi, ingredienti ecc?
Sopratutto pasta con verdure, con legumi, e altre. E poi quelli che sono fuori penso che saranno tutti contenti di questo topic. allora via. tutti a pranzo.

ricette della cucina gelese, un gran lavoro realizzato, sul vecchio sito del comune, da una gran persona che adesso non c'è più l'ing. Pippo Trovato una persona eccezionale.
Le ho recuperate per caso su un pc che al comune mi avevano dato per formattarlo, l'ho riconosciuto era quello su cui lavorava Pippo e ho recuperato tutti lavori, ne ho fatto un cd e l'ho consegnato al figlio ........................... un gran lavoro!!!!!

le ricette recuperate sono qui: http://www.comune.gela.cl.it/citta/cucina.asp

La pasta incasciata coi broccoli sara' la prima che faccio oltretutto perche' mia figlia mi ha chiesto qualche giorno fa le orecchiette con la sparaceddra fatta in quel modo per qui viva la prima ricetta! pero' con la ricetta sara' diverso e piu' buona tempo fa l'avevo fatta ad in tuito (piu' o meno, piu' meno, cosi') viva la pasta.