Unico per fragranza e sapore: colore giallo, crosta croccante, mollica soffice e porosa, lunga conservabilità.
Sapore unico e inimitabile frutto della tipica lavorazione artigianale, tramandata dall' antica tradizione.

Non manca nulla per ottenere il DOP

Il Pane Denominazione Origine Protetta
DOP significa: "Denominazione Origine Protetta", DOP è il corrispettivo della più nota sigla "DOC" di cui si fregiano solo i vini di qualità.
Il massimo riconoscimento comunitario per i prodotti agroalimentari (esclusi i vini) è pertanto la DOP.

Nel panorama degli oltre 1000 varietà di pane prodotti in Italia solo il Pane di Altamura e quello della Val dittaino adesso beneficiano del riconoscimento DOP europeo.

Arriva la Dop per la Pagnotta del Dittaino
L'Italia si conferma leader europeo per marchi di qualità

ROMA (19 giugno 2009) - Arriva la Dop per la Pagnotta del Dittaino. Salgono così a 179 i prodotti agroalimentari italiani che hanno ufficialmente ottenuto dall’Unione europea il riconoscimento Dop (denominazione d’origine protetta) e Igp (indicazione geografica protetta) ai sensi del Regolamento (Ce) n. 510/2006 del Consiglio, del 20 marzo 2006. L’Unione europea ha appena riconosciuto, tra le carni fresche, anche l’Igp “Abbacchio Romano”. Agriturist ricorda che degli 838

prodotti Dop e Igp riconosciuti in Europa, i 179 italiani rappresentano il 21%; ci seguono, sempre più distanziate, la Francia con 165, la Spagna con 122, il Portogallo con 115

per pur essendo un buon pane quello di dittaino il pane Gelese ha qualcosa in piu'.


cosa ne pensate?

Se non sbaglio sei stato un po' nel siracusano....quindi.......

quindi compro il pane Dittaino perche' e' il meglio che offre il mercato

cmq quello affettato per le bruschette non e' male.....

grazie per il Karma..eheheh
Difficile da credere ma certe volte vengo apposta a Gela per prendere il pane e ne compro anche per amici e parenti portandolo come un trofeo....e devo dire che e' ben accetto.

quando mamma veniva a Roma a trovarmi,me lo facevo portare x poi congelarlo,anche se nn è la stessa cosa come fresco.....

Sperando che nella lista degli ingredienti, non mettano "acqua do cannolu"

adoro il pane di Gela...non c'è nulla di paragonabile qui.
il pane migliore che si trova qui in giro è quello fatto dentro l'auchan, molto buono se appena sfornato, ma comunque non paragonabile a quello gelese.
mi sapete dire dove trovo il pane migliore a gela? la prossima volta che scendo voglio tirare avanti solo di pane

Scusa ma allura qual'è u bellu?

Acqua do cannolu origginale, se non non è gelese autentico.

Comunque sia dovrebbero essere i panificatori gelesi a dotarsi di un disciplinare e dopo averlo avuto approvato , chiedere la D.O.P.
Il pane di Gela è apprezzato ovunque, ma i gelesi no. Non è un controsenso?

Scusami ma tu abiti a Roma? e da quanto?

prima di leggere lo spoiler mi stavo scervellando
poi ho letto