ho appena finito gi grilliare un po di peperoni , melenzane , zucchine, e patate
questo e il contorno .. la carne vado tra una oretta







per ottenere questo risultato oggi pomeriggio mi ci é voluta tantissima KARMA

forse un giorno ti darö qualche lezioncina di cucina....
magari sei un talento e non lo sai ancora

spettacolo

Su questo hai ragione.. secondo me la cosa più scocciante per me è cucinare la carne!!
Però per quanto riguarda i dolci ci metto passione, per le paste pure, per i secondi di verdura e ortaggi devo provare cmq grazie!

Ieri sera con Dada siamo stati al Katanè dove c'è una pizzeria napoletana gestita da fratelli partenopei.
Abbiamo preso un antipasto con mozzarella di bufala, prosciutto di bufala, salame di bufala, panna di bufala, e formaggi vari di bufala.
Poi una pizza napoletana con mozzarella di bufala (nonostante avessi avvertito che la pizza napoletana non c'entra niente con quella che conosciamo, ad Angel anon è piaciuta....a me ovviamente scettu!).
Poi come dolce una chees-cake con ricotta di bufala FANTASTICA!!!!!
Ci siamo alzati che trattenevamo il cibo nello stomaco a fatica. Pieni come un sacco d'andujia.
In generale tutto buono.

A proposito, vediamo se indovinate come si chiama questa pizzeria!

Si, ma sulla pizza napoletana fa troppo da protagonista.
Essendo semplice e sottile con ingredienti solo freschi, risalta molto di più.

Quella napletana, la pizza, con la nostra ha poco a che vedere.
Io preferisco la nostra.
Ti mangeresti una splendida pizza siciliana piena di mozzarella di bufala......è una cosa diversa.

Stasera patate sbucciate alla Sultano!
Ma okkio che se non mi riesce ti abbasso il Karma!

Sultano scusami bisogna incidere a metà patata allora??
E prima di mettere le patate col ghiaccio bisogna aspettare che si raffreddino un po', giusto?