Anche a me, mi piace la buona tavola, seppur spesso, mi vedo costretto a rinunciare a molte cose buone.
Ma quando pranzo o ceno in case altrui e nei ristoranti, provo un grande disagio, e spesso mi viene da odorare i cibi.
Purtroppo non mi definisco una buona forchetta, perchè odio l'aglio e la cipolla che non avete idea.
L'odore dell'aglio mi fà stare male in maniera bestiale.
Quello della cipolla mi dà la nausea.

Fin da piccolo, mi hanno torturato in famiglia, ripetendomi la solita e inutile frase: "vedi che cipolla non ce ne è!"
Per me, era inutile, perchè io la scovavo subito, ed erano inutili i tentativi di filtrarla dal sugo, sperando che non mi finisse in bocca: il sugo era già contaminato dall'aroma.

Una volta, dai miei zii stavano preparando la Bagna Cauda, famoso piatto piemontese, a base di pasta d'acciughe, panna e aglio al 70%...è inutile dire, che non ho messo piede nemmeno in corridoio.

A Torino, al ristorante dove cenavo la sera, ci stavano provano a offrirmi la Bagna Cauda che avevano preparato per altri numerosi clienti, gli ho risposto un secco NO!
E nella mia mente, sentendo l'odore, pensavo: "l'hana a mazzari!!!".

Insomma, io non mi definirei una buona forhetta se ho paura di questi ingredienti base per i soffritti.

a me invece piace la cipolla,,ma cotta,no cruda....grazie a questo aroma spesso riesco a far mangiare dei cibi a mia figlia che nn vorrebbe neanche toccare,ma lei sentendo l'odore assaggia e poi mangia....ma pensa che a mio marito non piace,invece purtroppo se la deve mangiare perche io pesso la us x rendere il cibo piu saporito....riguardo l'aglio....neanche a me piace e quindi nn lo uso spesso,se lo uso,poi lo tolgo....quindi sto attenta a non farlo sciogliere o a identificarlo.
comunque nn credo che x questi due ingredienti nn devi ritenerti una buona forchetta,ci sono miriade di aromi che si posson usare in cucina e che a quanto pare nn ti danno fastidio!
quindi....... mangia cn gusto!

ellè essere non sei una buona forchetta mi dispiace!
o almeno lo sei in quei posti dove non si usa ne la cipolla ne l'aglio, due ingredienti fondamentali nella nostra cucina

Si, infatti uso altri aromi paticolari, come i dadi della Star, e le verdure liofilizzate.

Infatto non dico mai di essere una buona forchetta.

Peccato mo frateee a cipuddazza è serie A! un sai k t perd... tranquillu ni staiu sbucciannu una

Sono daccordo, cosa sarebbe la cucina italiana senza cipuddruzza, macari crura è bona

I dadi e i liofilizzati fanno malissimo!!! Contengono troppo sodio e altre sostanze non proprio genuine!!!
Se vuoi dare sapore ai cibi ti consiglio le erbe aromatiche...basilico, origano, salvia, rosmarino, timo, maggiorana, ecc..., e naturalmente il buonissimo peperoncino!!! Comunque anche secondo me aglio e cipolla (cotti e con moderazione) sono indispensabili in cucina

ma una qualità buona non ce l'hai?

...a furia di mangiare schifezze mi rovinerò la salute

Ma chi siti? A me proprio non piace...

Ecco tutte le mie qualità:

-simpatico

-interista

-c. d'altri tempi

-tirchio

-amante del risparmio

-antispreco

-birrafondaio

Che vuol dire "c. d'altri tempi"?
le interpretazioni potrebbero essere davvero tante..

...una risata vi seppellirà.....interisti......

coyo....te d'altri tempi??