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Che si mangia?????? 
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Da una ricetta suggerita da Bigazzi.

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mercoledì 13 aprile 2011, ore 15:42
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Messaggio Re: Che si mangia??????
ellenico ha scritto:
Da una ricetta suggerita da Bigazzi.

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:lol: :lol: :lol:

Vedi che ancora mi pare un pò crudino :roll: :twisted: :lol:

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mercoledì 13 aprile 2011, ore 17:28
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Messaggio Re: Che si mangia??????
dada ha scritto:
ellenico ha scritto:
Da una ricetta suggerita da Bigazzi.

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:lol: :lol: :lol:

Vedi che ancora mi pare un pò crudino :roll: :twisted: :lol:


no, sotto è cotto...
si mangia così

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Attrezzatura e tecnica sono solo l'inizio. È il fotografo che conta più di tutto. (John Hedgecoe)


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Messaggio Re: Che si mangia??????
Razio ha scritto:
appena dici di nuovo cafullare ti cafuddammu a chiattunati!


IU VOGGHIU fari cafuddatore in prima 8)

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mercoledì 13 aprile 2011, ore 19:27
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Stasera siamo molto affamati quindi bellu piatto di pasta col pomodoro e basilico :D

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giovedì 14 aprile 2011, ore 19:07
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Stasera vengono a trovarmi degli amici inglesi da Londra e quindi preparerò una pizza un pò particolare.
Stendo uno strato di pasta classica per fare la pizza e sopra ci metto un primo strato di pesto alla genovese (molto sottile), subito dopo ci metto la mozzarella e poi inizia il bello......peperoncino di media piccantezza (io uso il jalapeno rosso perchè va di moda in galles) tagliato a fettine sottili e listarelle di manzo cotto alla griglia. Mi raccomando, dopo aver cotto il manzo alla griglia tagliatelo alla julienne. ;)

Provate a farla o a richiederla al vostro pizzaiolo di fiducia e vedrete come la goduria sarà interminabile.

Best Regards,
Nicolò.


venerdì 22 aprile 2011, ore 12:19
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Nicolo ha scritto:
Stasera vengono a trovarmi degli amici inglesi da Londra e quindi preparerò una pizza un pò particolare.
Stendo uno strato di pasta classica per fare la pizza e sopra ci metto un primo strato di pesto alla genovese (molto sottile), subito dopo ci metto la mozzarella e poi inizia il bello......peperoncino di media piccantezza (io uso il jalapeno rosso perchè va di moda in galles) tagliato a fettine sottili e listarelle di manzo cotto alla griglia. Mi raccomando, dopo aver cotto il manzo alla griglia tagliatelo alla julienne. ;)

Provate a farla o a richiederla al vostro pizzaiolo di fiducia e vedrete come la goduria sarà interminabile.

Best Regards,
Nicolò.


Non ho mai mangiato una pizza così...sembra ottima ;)

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venerdì 22 aprile 2011, ore 22:06
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Nicolo ha scritto:
Stasera vengono a trovarmi degli amici inglesi da Londra e quindi preparerò una pizza un pò particolare.
Stendo uno strato di pasta classica per fare la pizza e sopra ci metto un primo strato di pesto alla genovese (molto sottile), subito dopo ci metto la mozzarella e poi inizia il bello......peperoncino di media piccantezza (io uso il jalapeno rosso perchè va di moda in galles) tagliato a fettine sottili e listarelle di manzo cotto alla griglia. Mi raccomando, dopo aver cotto il manzo alla griglia tagliatelo alla julienne. ;)

Provate a farla o a richiederla al vostro pizzaiolo di fiducia e vedrete come la goduria sarà interminabile.

Best Regards,
Nicolò.


Nicolò, un posto per me a Cardiff lo trovi???? Me ne vado pure a fare lo spazzino.
CCa in Sicilia i cosi trubbili su!!! ç_ç

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sabato 23 aprile 2011, ore 8:47
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Jack Sparrow ha scritto:
Razio ha scritto:
appena dici di nuovo cafullare ti cafuddammu a chiattunati!


IU VOGGHIU fari cafuddatore in prima 8)


Occhiu che se inserbaggiscu...sono ucelli per diabetici! 8)

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sabato 23 aprile 2011, ore 13:24
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Messaggio Re: Che si mangia??????
ellenico ha scritto:
Jack Sparrow ha scritto:
Razio ha scritto:
appena dici di nuovo cafullare ti cafuddammu a chiattunati!


IU VOGGHIU fari cafuddatore in prima 8)


Occhiu che se inserbaggiscu...sono ucelli per diabetici! 8)

guerda che se mi nghezzo divendo brutto divendo!

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sabato 23 aprile 2011, ore 13:41
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Messaggio Re: Che si mangia??????
:lol: =D>
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sabato 23 aprile 2011, ore 14:28
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Non mi parlate di mangiare fino a domani [-X

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domenica 24 aprile 2011, ore 18:17
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Messaggio Re: Che si mangia??????
dada ha scritto:
Non mi parlate di mangiare fino a domani [-X

fino a dopodomani almeno!

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[Una volta a Pietro Secchia] Cos'ha fatto ieri la Juve? [...] E tu pretendi di fare la rivoluzione senza sapere i risultati della Juve? (Palmiro Togliatti)


domenica 24 aprile 2011, ore 23:58
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Jack Sparrow ha scritto:
Nicolo ha scritto:
Stasera vengono a trovarmi degli amici inglesi da Londra e quindi preparerò una pizza un pò particolare.
Stendo uno strato di pasta classica per fare la pizza e sopra ci metto un primo strato di pesto alla genovese (molto sottile), subito dopo ci metto la mozzarella e poi inizia il bello......peperoncino di media piccantezza (io uso il jalapeno rosso perchè va di moda in galles) tagliato a fettine sottili e listarelle di manzo cotto alla griglia. Mi raccomando, dopo aver cotto il manzo alla griglia tagliatelo alla julienne. ;)

Provate a farla o a richiederla al vostro pizzaiolo di fiducia e vedrete come la goduria sarà interminabile.

Best Regards,
Nicolò.


Nicolò, un posto per me a Cardiff lo trovi???? Me ne vado pure a fare lo spazzino.
CCa in Sicilia i cosi trubbili su!!! ç_ç


Caro Jack,
In UK potresti trovare lavoro direttamente da li e venire solo successivamente a lavoro ottenuto. Se conosci un minimo di inglese potresti fare dei colloqui telefonici e trovare dei lavoretti iniziali: barman, cameriere, etc. Io posso solamente aiutarti a trovare casa, perché quello é piú complicato. Questo é un popolo serio e per affittarti una stanza vogliono delle garanzie.
Buona ricerca!

Nel frattempo ti do questa ricetta:

stinco di maiale intero e con osso, prepari un impasto con 1 Kg di sale gosso e 1 bianco di uovo e usando questo impasto avvolgi completamente lo stinco, metti lo stinco sulla brace avendo cura di metterlo in posizione verticale, dopo 2 ore lo recuperi e spacchi la crosta di sale con un martello........pronto per essere mangiato. E' una ricetta sudafricana e ti posso assicurare che non é nulla male.

Best Regards,
Nicoló


lunedì 25 aprile 2011, ore 10:58
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Messaggio Re: Che si mangia??????
Nicolo ha scritto:
Jack Sparrow ha scritto:
Nicolo ha scritto:
Stasera vengono a trovarmi degli amici inglesi da Londra e quindi preparerò una pizza un pò particolare.
Stendo uno strato di pasta classica per fare la pizza e sopra ci metto un primo strato di pesto alla genovese (molto sottile), subito dopo ci metto la mozzarella e poi inizia il bello......peperoncino di media piccantezza (io uso il jalapeno rosso perchè va di moda in galles) tagliato a fettine sottili e listarelle di manzo cotto alla griglia. Mi raccomando, dopo aver cotto il manzo alla griglia tagliatelo alla julienne. ;)

Provate a farla o a richiederla al vostro pizzaiolo di fiducia e vedrete come la goduria sarà interminabile.

Best Regards,
Nicolò.


Nicolò, un posto per me a Cardiff lo trovi???? Me ne vado pure a fare lo spazzino.
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Caro Jack,
In UK potresti trovare lavoro direttamente da li e venire solo successivamente a lavoro ottenuto. Se conosci un minimo di inglese potresti fare dei colloqui telefonici e trovare dei lavoretti iniziali: barman, cameriere, etc. Io posso solamente aiutarti a trovare casa, perché quello é piú complicato. Questo é un popolo serio e per affittarti una stanza vogliono delle garanzie.
Buona ricerca!

Nel frattempo ti do questa ricetta:

stinco di maiale intero e con osso, prepari un impasto con 1 Kg di sale gosso e 1 bianco di uovo e usando questo impasto avvolgi completamente lo stinco, metti lo stinco sulla brace avendo cura di metterlo in posizione verticale, dopo 2 ore lo recuperi e spacchi la crosta di sale con un martello........pronto per essere mangiato. E' una ricetta sudafricana e ti posso assicurare che non é nulla male.

Best Regards,
Nicoló



Mi pare difficile mettere uno stinco intero in posizione verticale sulla brace!!?
Ma tu che fai in UK, il cuoco?

Many thanks
Jack

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lunedì 25 aprile 2011, ore 12:41
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