Disonesto a quest'ora non si fannu sti scherzi

Ku kista ficimu i cannola

Ku kista ficimu i cannola

Ora ti mannu u dessert

Ma perchè scusa...qui vicino Catania, a Tremestieri Etneo, che sono quattro case, fanno la sagra dell'iris (per chi non lo sapesse è quella specie di bombolone ripieno di crema ) che è una mezza boiata...però è abbastanza reclamizzata ed è pur sempre un'attrattiva...se a Gela venisse organizzata una sagra del pane, dell'impanata, del calzone ecc, ecc, però fatta bene, in un'area apposita, attrezzata e ordinata, cosa avrebbe da invidiare alle vare sagre del resto d'Italia?
E poi ogni regione o paese deve sfruttare le sue risorse...noi abbiamo dei prodotti che se ben valorizzati potrebbero far conoscere Gela in tutto il mondo...altro che piadina!!!

l'iris!! mamma mia che buono! ma è una specialità di catania? ce ne sono di 2 tipi, bianco e al cioccolato, se nn erro....e hanno la famosa botola !!! A++++ x l'iris

Sì, è una specialità di Catania e provincia...ma io li ho trovati anche a Siracusa e provincia
Esatto, c'è l'iris alla crema bianca e al cioccolato...inutile dire che quest'ultimo è il mio preferito...sublime

eccovi serviti

io sono del settore e posso dire che ne mangio veramente poca di rosticceria...

ne mangio poca perchè sò che si devono inventare i commercianti per vendere un'impanata a 1,50€.... ma avete visto quanta roba c'è dentro???

io l'ho fatta per un breve periodo nel mio locale e con gli ingredienti che usavo (non per vantarmi, ma tutti di ottima qualità) e con il lavoro che c'è dietro per farli (tanto, fidatevi) ho rinunciato...

però è indubbiamente un patrimonio tipico gelese, soprattutto l'impanata

p.s.: a catania mi piacciono tanto le "Cipolline"

LI VOGLIOOOO!!!

Calmati dada, senno il/la bambino/a ti nasce con la voglia di MPANATA.
Gianiro va catta i mpanati a dada