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ricette tipiche siciliane
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didi79
Global Moderator
Data iscrizione: domenica 4 giugno 2006, ore 12:14 Messaggi: 10407 Località: gela o catania
Karma: 100 punti
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vabbé, tanto poi andate tutti a correre 
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C'é più tra zero e 1
che non tra 1 e 100" C. Baglioni
 
http://www.comeicavoliamerenda.splinder.com
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| venerdì 11 gennaio 2008, ore 21:58 |
 
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anami
City Soldier
Data iscrizione: domenica 9 dicembre 2007, ore 3:13 Messaggi: 10858 Località: roma...ma Gela nel cuore e nella mente!
Karma: 207 punti
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IMPANATE DI CARNE Ingredienti:
-500g di pasta di pane lievitata
-400g di carne di maiale
-olio di oliva
-400g di pomodori maturi
-sale
-pepe
-1cipolla
-aglio
-prezzemolo
-100g di caciocavallo fresco
-vino bianco secco
Rosolare in un pò di olio d'oliva la cipolla triturata e unire la carne di maiale a dadini.
Farla rosolare e bagnarla con 3 cucchiai di vino bianco.
Lasciare evaporare ed unire i pomodori spellati,tagliuzzati e privati dei semi,pepe e sale.
Mettere il coperchio e fare cuocere x 40 minuti.
Spianare la pasta di pane in modo da ricavare 3 sfoglie spesse.
Con una foderare una teglia oleata.
Condire con metà della salsa alla carne,passata al setaccio,e cospargere con 1 spicchio d'aglio e del prezzemolo tritati e fettine di caciocavallo.
Coprite con un altra sfoglia e mettere il resto del sugo,aglio e prezzemolo e caciocavallo.
Ricoprire con l'ultima sfoglia e infornare nel forno caldo x circa mezz'ora.
Lasciare riposare l'impanata x circa 10 minuti prima di servila
buon appetito 
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è iniziato tutto nel silenzio e finirà nella stessa maniera...in silenzio...anche se le grida,le urla saranno solo dentro...
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| venerdì 11 gennaio 2008, ore 22:11 |
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didi79
Global Moderator
Data iscrizione: domenica 4 giugno 2006, ore 12:14 Messaggi: 10407 Località: gela o catania
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a me piacciono le impanate broccoli e salsiccia oppure con le patate... ma Natale è passato?... siete proprio sicuri? 
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C'é più tra zero e 1
che non tra 1 e 100" C. Baglioni
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| venerdì 11 gennaio 2008, ore 22:14 |
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anami
City Soldier
Data iscrizione: domenica 9 dicembre 2007, ore 3:13 Messaggi: 10858 Località: roma...ma Gela nel cuore e nella mente!
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è iniziato tutto nel silenzio e finirà nella stessa maniera...in silenzio...anche se le grida,le urla saranno solo dentro...
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| venerdì 11 gennaio 2008, ore 22:16 |
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