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ZiuPeppi
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 23 novembre 2007, ore 10:20 Messaggi: 2408 Località: emilia romagna
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Carusi cà semmu...anchi stasira ma mangiaiu a spisa
caponatina di melenzana appena fatta (domani cerco la ricetta e ve la passo)
spaghetti ai ricci di mare e bottarga e calamaro ripieno di un trito
a base di carciofi e pistacchi...il tutto accompagnato da cerasuolo di vittoria
due pasticcini di mandorla e un paio di bicchierini di passito di pantelleria
mi ricriaiu...emmini a curcari va
notte forum
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 2:31 |
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ZiuPeppi
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 23 novembre 2007, ore 10:20 Messaggi: 2408 Località: emilia romagna
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 Ecco qua la ricetta della caponata: premetto che le quantità sono approssimative (va a gusti) -Un paio di melenzane tagliate a dadi -Una cosca o due di sedano anch'esso da tagliare a pezzetti -1/2 cipolla bianca -olive verdi o nere a seconda sempre dei gusti snocciolate se no rischiate di dare da lavorare al dentista -Capperi..una manciata -Aceto -un paio di bicchieri di passato di pomodoro -Zucchero,olio d'oliva e sale Preparazione: Dopo averle tagliate a dadi immergete in acqua e sale le melenzane per almeno un ora scolatele asciugatele e soffrigetele in olio d'oliva lessate il sedano tagliato a pezzetti,giusto una sbollentata fate rosolare la cipolla e unite le olive,i capperi e il sedano,una volta rosolato il tutto unite la salsa di pomodoro e le melenzane,aggiungere a questo punto un paio di cucchiai di aceto e un cucchiaino di zucchero,un pò di sale...mescolate delicatamente e lasciate cuocere a fuoco lento per una decina di minuti spegnete il fuoco e lasciate raffreddare,va gustata fredda o quasi buon appetito 
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 10:37 |
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gerry68
City Keys Owner!
Data iscrizione: domenica 3 settembre 2006, ore 12:43 Messaggi: 2249 Località: germania
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 | | | | ziupeppi ha scritto: Ecco qua la ricetta della caponata: premetto che le quantità sono approssimative (va a gusti) -Un paio di melenzane tagliate a dadi -Una cosca o due di sedano anch'esso da tagliare a pezzetti -1/2 cipolla bianca -olive verdi o nere a seconda sempre dei gusti snocciolate se no rischiate di dare da lavorare al dentista -Capperi..una manciata -Aceto -un paio di bicchieri di passato di pomodoro -Zucchero,olio d'oliva e sale Preparazione: Dopo averle tagliate a dadi immergete in acqua e sale le melenzane per almeno un ora scolatele asciugatele e soffrigetele in olio d'oliva lessate il sedano tagliato a pezzetti,giusto una sbollentata fate rosolare la cipolla e unite le olive,i capperi e il sedano,una volta rosolato il tutto unite la salsa di pomodoro e le melenzane,aggiungere a questo punto un paio di cucchiai di aceto e un cucchiaino di zucchero,un pò di sale...mescolate delicatamente e lasciate cuocere a fuoco lento per una decina di minuti spegnete il fuoco e lasciate raffreddare,va gustata fredda o quasi buon appetito | | | | |
Malumpintu mi facisti veniri a fami 
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Lo scopo del lavoro e´quello di guadagnarsi il tempo libero.
Fatevi le mele invece delle pere.
(Giobbe Covatta)
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 18:26 |
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ZiuPeppi
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 23 novembre 2007, ore 10:20 Messaggi: 2408 Località: emilia romagna
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Cumpà Gerry...ma t'avitu persu u puli...?! affavuriri...mangiatilla un pocu di capunatina...
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 18:53 |
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gerry68
City Keys Owner!
Data iscrizione: domenica 3 settembre 2006, ore 12:43 Messaggi: 2249 Località: germania
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Lo scopo del lavoro e´quello di guadagnarsi il tempo libero.
Fatevi le mele invece delle pere.
(Giobbe Covatta)
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 19:03 |
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ZiuPeppi
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 23 novembre 2007, ore 10:20 Messaggi: 2408 Località: emilia romagna
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il baccalà o la baccalà?
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 19:26 |
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didi79
Global Moderator
Data iscrizione: domenica 4 giugno 2006, ore 12:14 Messaggi: 10407 Località: gela o catania
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io vado a nanna... o per meglio dire spengo il pc e cerco di farmi venire sonno  sabato sera a casa non è il massimo e anche il forum é semi-deserto, ma i miei week-end a Gela sono tutti all'insegna della famiglia e poi voi fate tutti i meeting quando io non ci sono  Vabbé basta lamentarsi, ciao a tutti e a domani. 'notte 
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C'é più tra zero e 1
che non tra 1 e 100" C. Baglioni
 
http://www.comeicavoliamerenda.splinder.com
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 23:54 |
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anami
City Soldier
Data iscrizione: domenica 9 dicembre 2007, ore 3:13 Messaggi: 10858 Località: roma...ma Gela nel cuore e nella mente!
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NOTTE CARA
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è iniziato tutto nel silenzio e finirà nella stessa maniera...in silenzio...anche se le grida,le urla saranno solo dentro...
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| sabato 16 febbraio 2008, ore 23:55 |
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ZiuPeppi
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 23 novembre 2007, ore 10:20 Messaggi: 2408 Località: emilia romagna
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Notte forum...stasera in tele come al solito il nulla...che desolazione
a domani picciotti/e
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 0:01 |
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Jeps
City Keys Owner!
Data iscrizione: sabato 26 maggio 2007, ore 23:20 Messaggi: 1628
Karma: 0 punti
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Buonanotte a tutti!
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Voglio cambiare il mondo: ho tenuto lo scontrino?!
Trova il tempo di essere amico: è la strada della felicità. (Madre Teresa di Calcutta)
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 20:21 |
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animafragile
City Keys Owner!
Data iscrizione: mercoledì 26 settembre 2007, ore 11:18 Messaggi: 2155 Località: Versilia
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Buonanotte amici!
Sono febbricitante e dolorante.. sob sob.. mi sa che è meglio che "vo" a nanna.
Sogni d'oro.
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se è troppo facile, non è una scelta
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 21:00 |
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animafragile
City Keys Owner!
Data iscrizione: mercoledì 26 settembre 2007, ore 11:18 Messaggi: 2155 Località: Versilia
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inizia sbadigliando.. mi sa che è meglio! 
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se è troppo facile, non è una scelta
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 21:11 |
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animafragile
City Keys Owner!
Data iscrizione: mercoledì 26 settembre 2007, ore 11:18 Messaggi: 2155 Località: Versilia
Karma: 0 punti
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uhm... se non avete ancora cenato... forse vogliono fermarsi!!
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se è troppo facile, non è una scelta
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 21:13 |
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animafragile
City Keys Owner!
Data iscrizione: mercoledì 26 settembre 2007, ore 11:18 Messaggi: 2155 Località: Versilia
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se è troppo facile, non è una scelta
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 21:15 |
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Sugnustuffu
City Keys Owner!
Data iscrizione: venerdì 10 agosto 2007, ore 10:38 Messaggi: 1565
Karma: 29 punti
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  Adesso posso volare alto
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| domenica 17 febbraio 2008, ore 21:32 |
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pero ci aiu a spiari se ci hannu un pocu di capunatina 
