mi rivolgo a tutti quelli che hanno passato, o che passano, un lungo periodo lontano da casa e dagli affetti.
ogni volta che ritorno a gela che bello: ritrovo la mia isola felice, la mia serenità le mie forze l'amore e l'affetto della famiglia e degli amici veri...è come se ricaricassi le pile, mi rigenerassi di volts in volta e ogni giorno riacquisto linfa vitale...cazz credetemi, sn arrivato a gela lunedì mattina dopo un viaggio allucinante, che ero morto sia fisicamente che mentalmente, dopo pian piano sto riprendendo forza e certe volte mi dico tra me e me:" cu caz... me l'ha fatto fare andar via da gela?!?" però a questo ahimè ci sn tante risp che solo noi sappiamo e le scelte di vita che ogniuno fa...
chi la pensa coem me, faccia un click.ciao

click!

Io non ho passato lunghi periodi lontano da casa (tranne a 12 anni, una settimana in ospedale a Roma)...però ogni volta che vado via, per vacanza, o anche solo per mezza giornata per lavoro, c'è sempre una bella sensazione a tornare a casa (che nel mio caso è acireale).

Ricordo quando tornai dopo 5 giorni passati a Sciacca da una mia zia. Era estate, e l'autobus attraversò l'interno giallo, arido e secco della Sicilia. Poi, ad un certo punto, spuntò l'Etna. E pochi minuti dopo la striscia azzurra del mare. IL MIO mare.
E la sensazione è stata quella di infilarsi sotto un lenzuolo protettivo. A CASA!

A parti u babbiu ti capisco a me succede tutt'ora a distanza di anni d'assenza da gela
a parte cmq gli affetti quello che mi manca di più sono il clima e la cucina
non è questione di esserci cresciuto con certe specialità e allora ti va di pensari
che è solo quello... perchè anche qua in emilia
di cosi boni da mangiari ce ne stannu e sono più di 20 anni che ho a che fare con la loro cucina
è questione che son convinto la nostra di cucina batte 10 a 0 tante altre
certe cose tipiche di gela al solo pensarci mi fanno venire l'acquolina in bocca
a partire dalle cose più semplici...a pasta ca muddrica e i finocchi rizzi per esempio...
haaaaaa beddra matri ma sonnu di notti...
anche perchè è una di quelle cose che rispetto ad altre non riesci a rimediare
unna i va trovi i finocchi rizzi e a muddrica do pani i gela...?!
va bhe lassammu perdiri chi mi veni a malincunia

Ti sarai inginocchiata spero quando sei passata da Gela!

proprio per la cucina certi prodotti nn si trovano manco a pagarli oro...circa un mese fa volevo organizzare a ud na cena fatta a con pasta con le sarde ricetta tipica palermitana e perciò cu voleva il finokkietto rizzo selvatico e la bella sarda tipica del nostro nmare....morale della favola ho cambiato menù perchè non ho trovato i 2 ingredienti tipici della ricetta..cazz!!!!!!!!!

ma mangiaiu oggi cuscì.....mmmm troppo buona!!!!

click-click-click-click-click-click-click-click-clickclick-click-click TI CAPISCO PERFETTAMENTE.





carissumu ziupeppi certe cose non li devi scrivere capitoooooooooooooooooo

fai stare male tutte le personne che vivono lontano.....

se vuoi io ti posso dare una piccola soluzione ok????


quando vai a GELA cerca di portarti piu finocchietti che puoi possibilmente ti devi portare solo i cividdra tanto per capirci , magari e meglio se sono stati

raccolti il giorno della partenza, non appena arrivi a destinazione gli dai una pulitina e poi una sbollentata appena,( 2 minuti non di piü)

li scoli e li metti sotto l'acqua fredda ( cosi i finocchietti rimangono sempre belli verdi ) dopo gli dai una strizzatina e fai delle porzioni

a tuo piacere , e poi dritto ne congelatore ..... quando ti viene voglia fai come faccio io , apri il congelatore e via con la ricetta.

e BUON APPETITOOOOOOOO.

grazie cumpà maxblu
certi consigli son sempre ben accetti

anke cn la mollica si può fare...xò nn quella già fritta...cruda tolta dal pane e tritata!!

GELA? E chi l'ha mai vista?
Siamo passati da Palermo e Caltanissetta

ma grazie a te cumpä PEPPI

prima mi sono dimenticato di dirti che puoi fare un po in piü di muddricata e poi congelarla a porzioni in dei sacchetti apposta per congelare .

sai cosa ho fatto prima ???

sono andato nel congelatore e ho preso un po della massa preparate giorni fa ( a muddricata con u finocchiu rizzu ) e l'ho messa sopra un piattone di

spaghetti fumanti.... non ti dico il sapore per non infierire...... ciao

clik clik clik clik

CORAGGIO RYOGOLINAAAA!!!
L'ESTATE E' MOLTO VICINA!!!