Allora avete mai assaggiato "U pani ca meusa" tipica specialità palemmitana? io l'ho assaggiato e da palermitani doc.... poi u pani e panelli, troppu forti............. e voi...?
Cosa mangiate quando andate fuori, assaggiate le specialità del posto , oppure siete tradizionalisti?
Per esempio, io nn mangerei mai in veneto, le rane... mi fanu 'mpressione.....
Raccontate cosa avete mangiato di strano o di sfizioso, durante i vostri viaggi.......

io le rane le ho mangiate per il friuli doc e devo dire che per me nn hanno gusto.
sempre al friuli doc ho mangiato carni di asino cervo cinghiale toro e devo dire tutte molto saporite.
nn ditemi come erano fatte che nn sò...poi ho assaggiato frico che è na mèèèèèèè e fa veniri i coccia!!!
poi vini a volontà

Io a Padova ho mangiato cacciagione e carne di cervo, ma era gustusissima.... le rane le ho scartate....
Poi in scozia ho assaggiato Fish and Chips, carusi troppu spacchiusu, credevo na meeee, ed invece mi ricriaiu, e nn mi ha fatto nemmeno acidità, era fritto.

A proposito a sosizza è condita.....

Il pane cca meusa lo mangio sempre quando vado a Palermo...e pure la stigghiola rustuta!!! Sono buonissimi- basta non pensare cosa siano!!!
Ho mangiato le coscette di rane (ottime) in un ristorante cinese, carne di struzzo, aringhe crude e fritte (in Olanda è un piatto tipico), la coda (credo sia di manzo), il cervello di coniglio e di vitello e ovviamente i fegati.
Ah, e la carne di cervo in un'insalata tipica della Francia.

Quando viaggio, mangio solo ed esclusivamente cucina locale e spesso vado in ristoranti indiani, messicani, cinesi etc!

Insomma....na fogna!

ahimè nn mi sn mai mosso dall'italia tranne che per la gita di 5° a praga e ho assaggiato un piatto tipico buonisssiimo quanto piccante abbestia!!!nn mi ricordo: può essere gulash(scritto così)?!?!?

Si, è un piatto tipico dei paesi del nord...cavuria assai (per il peperoncino rosso e per la grande quantità di salsa bollente con pezzetti di carne)!

allà kissu era!!!
ma scialaiu a magnallu!!!serie a!!!

Da un bel pò mi sono fissato col kabab, e buonissimo;
però mi manca tanto il panino ccà meusa,e tutto ciò che riguarda la rosticceria siciliana,e sopratutto Gelese.

io "u pani cca meusa" non l'ho mai mangiato e nemmeno le "stigghiole".
Mi rifiuto categoricamente!!!
Devo dire che sono una buona forchetta e amo troppo la cucina siciliana e italiana ma da qualche anno mi sono appassionata a quella messicana (che mi diletto a cucinare ).. a volte ho mangiato qualcosa dal cinese.. ma non mi fa impazzire..
Quando vado fuori, anche in Italia stesso, mi piace assaggiare le specialità del posto.. ma devo sapere cosa c'è dentro... eheheh.. altrimenti mi fa impressione..
Dai miei zii a Brescia tutti mangiavano la lingua e i testicoli (degli animali ovviamente ) bleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

ECCETTO... Palermitano quale sono il panino con la meusa non mi deve mai mancare quando vado ...
E l'abbassare il finestrino quando passo sotto qualche ponte dove uno arrusti i stigghiola è D'OBBLIGO.... mangiarli,non se ne parla.
Poi da piccolo( ma anche ora) andavo pazzo per la pollanchella... la pannocchia di mais bollita... ma come la fanno a palermo da nessuna parte... MARIA FAAAMEEEEE

Stigghiola e quarume ....................... sapete che sono?

La quarume sarebbe quella che chiamo a gela trippa?
i stigghiola sono le budella del vitello
e a quarume qualche altra parte dello stomaco di questo animale... o no?

u quarume è molto di più.

bollito nella quarara di lingua, trippa, cartilagene varia ecc ecc.

si mangia e basta .............................. senza fare o farsi troppe domande. ed è buonissima!!!!!!!!!!!!!!!!

Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, aiutoooooooooooooo, ROSARIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO