ANCHE QUEST OGGI VI AUGURO A TUTTI VOI UN BUONISSIMO "BUONGIORNO"(ALMENO X VOI)
HO FATTO UN GIRO NEL FORUM,RISPOSTO A UN PO DI COSE....
E ADESSO VADO A FARE LE FACCENDINE DI CASA....COMPRESO IL PANE!
EBBENE SI,OGNI TANTO MI CI METTO E FACCIO IL PANE IN CASA,CN POCHI SOLDI,MI FACCIO IL PANE E A MIO MARITO PIACE.SI MANTIENE MORBIDO,E SAPORITO.
SE A QUALCUNO POI INTERESSA COME SI FA,FATEMI SAPERE....ADESSO VADO,CI SENTIAMO DOPO!

KISS KISS

Ma lo impasti nella maiddra?
e a ciciolena ce la metti o no?
se ne hai voglia dammi la ricetta anche a me ogni tanto piace farlo
però avendo solo il forno elettrico e non a legna
non c'è paragone,l'ultima volta per esempio
ho preso per l'appunto la ciciolena(per chi non è gelese
chiamasi ciciolena i semi di sesamo) l'ho messa sulle pagnotte
ma non ne voleva sapere di stare attaccata,scivolava giù
c'è na manera?,era toppo asciutto l'impasto forse?
che devo fare? telefonare al mitico spasciamaronna?(per chi non è gelese,uno dei
più noti fornai di Gela assieme a zia Turiddra)
ti salutaiu cummà,buona giornata a te and family e a tutto il forum

anche io faccio il pane a casa a volte...e mi viene bene anche quello con le olive..buonissimo!!!!!
per la ciciolena.. dovresti metterli con l'olio..se no nn si attaccano....prova!

Fammi capire ..bagno la cicio con l'olio e poi la metto sulle pagnotte?
ci proverò grazie per il consiglio

yes...

anche la base del pane..devi bagnare con l'olio....

no,io a giuggiulena(la chiamano così credo a modica)nn la metto,la faccio semplice.
datemi anche voi la vostra ricetta che adesso vi metto la mia.

beh..quella è una variante......io nn la metto quasi mai...ma è buonissima!!!!

Io ho scoperto grazie ad un amica che la ciciolena scaldata in un tegamino di
quelli antiaderenti e messa sopra l'insalata dopo averla condita è uno sballo
provare per credere
cummà la ricetta te la dò oggi pomeriggio (ricetta da zia maria...mia matre
che in anni passati ne impastava 5-6 vusteddri nda maiddra di lignu)
c'è l'ho a casa adesso sono da tutt'altra parte
ciauzzzzzzz

e avete mai mangiato il torrone di ciociolena...un miscuglio di ciociolena,zucchero e miele...fatto raffreddare e mangiato freddo,che x tagghiarlu sanno a rumpere almeno tri cutedda!!!!!!!

e avete mai mangiato il torrone di ciociolena...un miscuglio di ciociolena,zucchero e miele...fatto raffreddare e mangiato freddo,che x tagghiarlu sanno a rumpere almeno tri cutedda!!!!!!! [/quote]

sempre che non ti si rompe un dente o due...
buono cmq
qui da me le tavolette già pronte le vendono confezionate la supermercato

Appena ieri mia moglie ha fatto sia quello con la famosa ciciolena che quello con le mandorle caru negli ultimi sei mesi ho perso 18 kg,ma mi sa che in queste due settimane di feste qualki kilu u recupero nivira a viru
Ma u scacciuni u sapiti fari?Caviru caviri cu tanticchia di olio di oliva capuliatu sali e sbezzi,uhmmmmm beddra matri ki fami.

sempre che non ti si rompe un dente o due...
buono cmq
qui da me le tavolette già pronte le vendono confezionate la supermercato[/quote]

la buona anima di nonna natalina la faceva sempre a natale e insieme ci metteva pure le mandorle
mmmmmmmmmmmche bontà!!!!

buoni i torroni..io cmq preferisco quelle alla mandorle!!!

caruuuuuuuuuuu u capuliato!!!!!!
mia mamma me lo spedisce ogni volta che fa un pacco x me!!!!!mi fa fare le scorte,qui nn sanno neanche che cosa è u capuliato!
ma la prossima estate quando mia cognata farà i pomodori lo preparo anche io,ma quello con tanto peperoncino!!
mmmmmmmmmmm che disiu!!!!

si gerry...l'impasto è sempre quello....farina...lievito...olio d'oliva..acqua..sale....impasto semplice e genuino....anche per il pane...il segreto secondo me sta nella cottura del forno.....quello a pietra sarebbe il massimo!!!!