Ryoga....è sicuramente ingiusto che il pane debba costare così tanto.
L'unica cosa positiva è che nella stroia del mondo prima delle grandi rivoluzione la cosa che aumentava era proprio il pane !

ho appena saputo che da lunedì i panificatori gelesi aumenteranno il costo del pane di un bel 50 cent. siete d'accordo? a me sembra un aumento eccessivo.

Il problema è che in questi ultimi anni la filiera si è allungata.
Prima il coltivatore vendeva un prodotto a 20 al grossista il quale gli aggiungeva altri 20 e lo passava a 40 al venditore al dettaglio, il quale a sua volta lo caricava di 20 e arrivava a 60. Quindi il prezzo dalla produzione alla vendita era aumentato di circa 3 volte.
Oggi invece tra il produttore ed il consumatore si sono interposti oltre al grossista altre figure fra cui la ditta che ne certifica la qualità (norme europee) e la ditta che si occupa della distribuzione che deve rispondere a determinati requisiti (norme europee) ecc...ecc....
Lampante è l'esempio del ciliegino che viene prodotto e raccolto in Sicilia a metà prezzo rispetto a 10 anni fa (mi pare 15 centesimi al Kg), quindi i produttori stanno praticamente al collasso. Lo portano a Napoli sommando i costi di trasporto.
A Napoli viene selezionato da un azienda specializzata che ne certifica anche la qualità, quindi si aggiungono i costi delle strutture delle aziende e della certificazione. Una volta certificato e selezionato riparte per la sicilia, quindi nuovamente costi di trasporto. Alla fine arriva nei supermercati a 4 euro al Kg. Quindi il contadino muore di fame ed il consumatore non può comprarlo.
Mi verrebbe da dire che mi accontenterei spendere 15 centesimi e buttare metà dei pomodorini perchè non buoni che pagare 4 euro per un Kg di pomodorini splendidi.
Dovrebbe essere lasciata la libertà ai contadini di vendere al dettaglio.